Охота на зайца: беляк и русак, способы, сроки и выбор патрона

Охота на зайца по федеральным Правилам охоты разрешена с 15 сентября по 28 (29) февраля, а точные даты на сезон задаёт указ главы региона. Охотятся на зайцев с гончими, с подхода, троплением по пороше и с борзыми; стреляют дробью из гладкоствольного ружья, а нарезное калибром больше 5,7 мм на зайца запрещено. Ниже — чем беляк отличается от русака, где их искать в разные месяцы, какие способы работают, что запрещено и как не заразиться туляремией при разделке.

Беляк и русак: кого и где искать

Правила охоты называют четыре вида зайцев: беляк, русак, толай и маньчжурский. Для большинства охотников речь идёт о первых двух. Беляк — житель леса и тундры, русак — полей, степи и опушек. Различать их важно не только из любопытства: от вида зависят угодья, способ охоты и даже номер дроби.

Оба зайца — сумеречные и ночные звери. На жировку выходят с закатом и кормятся до рассвета, день проводят на лёжке. В оттепель, снегопад и дождь беляк может вообще не выходить кормиться. Перед лёжкой зайцы путают след: делают вздвойки — возвращаются по своему следу — и сметки — большие прыжки в сторону. У беляка лучше всего развит слух, зрение и обоняние слабее, поэтому к неподвижно стоящему человеку он иногда подбегает близко. Подробные портреты видов — в статье
.

Сроки охоты на зайца

Срок по умолчанию задаёт приложение № 3 к Правилам охоты: заяц-беляк, русак, толай и маньчжурский — с 15 сентября по 28 (29) февраля. Это рамка: высшее должностное лицо региона определяет конкретные даты и ограничения охоты, иногда по зонам. Перед выездом проверьте действующий указ на сайте регионального органа по охоте — подробнее в статье «Открытие охоты на зайца».

Охота с собаками охотничьих пород ведётся на основании тех же документов, что и любая охота. Вне сроков охоты, а в сроки — без разрешения на добычу находиться в угодьях с собакой без привязи нельзя, кроме зон нагонки и натаски (п. 59). В зонах нагонки закреплённых угодий для этого нужна путёвка (п. 60).

Как это различается по регионам. На юге и в лесостепи основная добыча — русак, снега мало или он неустойчив, поэтому охотятся с гончими, борзыми и с подхода по полям. В средней полосе встречаются оба вида, а пороша делает популярным тропление. В Сибири и на севере преобладает беляк, снег ложится рано и глубоко; в сильные морозы беляк роет в снегу норы длиной до полутора метров, а в тундре — гораздо длиннее, и охота превращается в долгое тропление на лыжах.

Способы охоты на зайца

С гончими

Классическая русская охота: гончая находит зайца, поднимает его и гонит с голосом. Заяц — зверь оседлый: беляк живёт на участке в 3–30 га, русак — в 30–50 га, поэтому под гончей он обычно не уходит далеко, а водит собаку по знакомым местам. Охотник по голосу собаки угадывает, куда пойдёт зверь, и встаёт на лаз — тропу, просеку, дорогу, где заяц пересекает открытое место. Подробно — в статье «Охота на зайца с гончими»; там же — о выборе породы, от русской до эстонской гончей.

С подхода

Охотник медленно идёт по местам, где заяц лежит днём: осенью — по краям полей, жнивью, зарастающим вырубкам, зимой — по опушкам и кустарникам. Ходят зигзагом, с частыми остановками: затаившийся заяц часто не выдерживает именно паузы и срывается с лёжки. Стрелять приходится быстро, поэтому ружьё держат в готовности, но с пальцем вне спускового крючка.

Тропление по пороше

После ночного снегопада, когда старые следы засыпаны, а свежий жировочный след ясно виден, охотник распутывает его до лёжки. Жировку пересекают и обходят, на выходном следу ищут вздвойки и сметки, а на последних петлях готовятся к выстрелу. Как читать заячьи наброды, мы разбираем в статье «Следы зайца».

С борзыми

Борзые ловят зайца на открытом месте без выстрела, поэтому эта охота возможна там, где есть простор: поля, степь, убранные посевы. Она тоже требует разрешения на добычу и соблюдения сроков.

Загоном

Коллективная охота загоном: загонщики идут цепью, стрелки стоят на номерах. Все участники обязаны носить сигнальную одежду повышенной видимости красного, жёлтого или оранжевого цвета (п. 12). Запрещено организовывать загон, в котором охотники движутся внутрь, окружая зверя (п. 72.5), сходить с номера до окончания загона (п. 72.8) и стрелять вдоль линии стрелков (п. 72.4).

Что запрещено при охоте на зайца

Самые частые вопросы касаются техники. Правила отвечают однозначно:

• Тепловизоры, приборы ночного видения и любые световые устройства. Для добычи в тёмное время они допускаются только на копытных, медведей, волка, шакала, лисицу, енотовидную собаку, барсука и бобров (п. 62.9). Заяц в этот список не входит, поэтому охота на зайца с тепловизором или фарой запрещена.
• Охота с машины, снегохода, квадроцикла. Применение механических транспортных средств запрещено (п. 62.12), как и нахождение в них с расчехлённым или заряженным оружием (п. 62.15).
• Нарезное оружие калибром больше 5,7 мм. На зайцев оно запрещено при любительской и спортивной охоте (п. 62.20).
• Петли. Применение петель для добычи пушных животных запрещено (п. 62.24). Узкое исключение для беляка регион может ввести только по согласованию с Минприроды (п. 39); этот способ мы не рассматриваем.
• Охота без разрешения на добычу. Любой вид охоты допускается только после его получения (ст. 29 закона «Об охоте»).

Чем стрелять зайца: ружьё, дробь, дистанция

Основное оружие — гладкоствольное ружьё 12, 16 или 20 калибра. Номер дроби закон для зайца не устанавливает, его выбирают по виду, сезону и дистанции: зимний заяц в густом меху и крупный русак требуют более крупной дроби, чем осенний беляк на близком выстреле. Размеры номеров по ГОСТ — в статье «Номера дроби».

Производители рассчитывают контейнерные дробовые патроны на выстрел до 40–50 м, бесконтейнерные — на 20–30 м. На зайца этого достаточно: выстрел дальше 40 м чаще оставляет подранка, чем приносит добычу. Лучший момент — когда заяц идёт боком или навстречу; вдогон дробь хуже пробивает мех и мышцы.

Безопасность на номере и в поле

• Не стреляйте «на шум», «на шорох» и по неясно видимой цели (п. 72.2): в кустах под гончей за зайцем может оказаться собака.
• Не стреляйте ближе 200 м от жилых домов (п. 72.1) — русак часто держится у окраин посёлков и у стогов.
• Заряжайте и разряжайте ружьё стволами вверх или в землю, отвернувшись от людей (п. 74).
• Если гончая ушла за зверем за пределы ваших угодий, отзывайте её с разряженным и зачехлённым ружьём, патроны держите отдельно (п. 57).
• На загоне надевайте сигнальную одежду и не сходите с номера до сигнала об окончании.

После выстрела: туляремия и разделка

Заяц — один из природных источников туляремии. Управление Роспотребнадзора по Ставропольскому краю называет зайцев источником заражения охотников и членов их семей, причём заразиться можно при контакте с добытыми зайцами и при разделке. Отсюда простые правила:

• снимайте шкурку и потрошите тушку в перчатках из плотного материала, с длинным рукавом, а затем обработайте руки кожным антисептиком;
• не разделывайте зайца, который вёл себя странно или был найден мёртвым;
• готовьте зайчатину с достаточной термической обработкой;
• охотникам рекомендованы профилактические прививки против туляремии — уточните в поликлинике, нужны ли они в вашем регионе;
• если после охоты поднялась температура или увеличились лимфоузлы, сразу обращайтесь к врачу и скажите, что разделывали зайца.

Добытого зайца сразу выпотрошите, чтобы мясо не испортилось, и дайте тушке остыть. Как приготовить зайчатину, мы рассказываем в статье «Как приготовить зайца».

Сроки охоты, нормы добычи и разрешённые орудия меняются: перед выездом проверьте действующий указ своего региона и Правила охоты.