Складной охотничий нож: замки, плюсы и минусы против фикседа

Нож складной охотничий — это нож, клинок которого убирается в рукоять и в раскрытом положении фиксируется замком. Он компактнее ножа с неподвижным клинком (фикседа), но хуже переносит нагрузку и сложнее в уходе после разделки: в замок и щель рукояти набиваются кровь и жир. Закон тоже смотрит на складной нож как на любой другой: холодным оружием его делает не складывающаяся конструкция, а длина клинка, толщина обуха, твёрдость и результат экспертизы. Ниже — виды замков, сравнение с фикседом, правила ухода и юридические ориентиры.

Общий разговор о видах охотничьих ножей, клинках и первом ноже — в статье «Охотничий нож»; набор для разделки туши — в материале «Нож для разделки дичи».

Складные охотничьи ножи: какие бывают замки

Замок удерживает клинок раскрытым и не даёт ему сложиться на пальцы. ГОСТ Р 51500-99 прямо требует, чтобы клинок складного ножа в раскрытом положении жёстко фиксировался (имел фиксатор). Допускается и беспружинная фиксация, например в рамочных ножах, но запрещены автоматические, инерционные ножи и «бабочки», как и любые конструкции, позволяющие извлекать клинок ускоренным движением. Основные виды замков:

По ГОСТ Р 51644-2000 для разделочных ножей, предназначенных для мелкой дичи, птицы и рыбы, жёсткий замок допускается не делать, но для охоты на зверя мы бы брали нож именно с замком: при давлении на обух нож без фиксатора может сложиться.

Какой замок выбрать для охоты

Для охотника важнее всего не «модный» замок, а три свойства.

• Надёжность под нагрузкой. Обухом по доске стандарт проверяет фиксатор складного ножа: пять ударов с силой 20–30 Дж без разрушения механизма. Числового усилия сложения ГОСТ не задаёт, поэтому оценивайте нож руками: клинок не должен люфтить и «играть» в раскрытом положении.
• Управление в перчатках и мокрыми руками. Замок не должен прятаться в глубокой выемке, а рукоять — скользить, когда она в крови и жире.
• Простота чистки. Чем меньше щелей и деталей, тем проще промыть замок после разделки; об этом подробнее ниже.

Выбор замка не заменяет проверки в руках: раскройте нож, покачайте клинок в стороны и вдоль оси, проверьте, как замок отпускается и как нож закрывается в перчатке.

Складной нож или фиксед: плюсы и минусы

Нож с фиксированным клинком — «фиксед» — клинок и хвостовик образуют одно целое с рукоятью; носят его в ножнах. ГОСТ Р 51500-99 делит охотничьи ножи на нескладные, складные и со съёмными клинками.

Вывод по нашему опыту редакции: для разделки крупной добычи — нож с неподвижным клинком, а складной — как второй, «карманный», для мелких задач. Подробнее о разделочных клинках — в статье «Нож для разделки дичи», о стали — в статье «Сталь для охотничьего ножа».

Как ухаживать за складным ножом после разделки

После работы с тушей складной нож нужно мыть так же тщательно, как и разделочный, иначе кровь и жир остаются в замке и под накладками рукояти.

1. Раскройте нож и промойте тёплой водой с мылом, особенно ось, замок и зазор рукояти; при возможности разберите нож.
2. Прополощите, вытрите насухо и дайте высохнуть раскрытым.
3. Капните на ось и замок немного машинного масла и несколько раз откройте и закройте клинок — масло распределится по узлу.
4. Проверьте клинок: нет ли люфта и сколов. При необходимости подтяните лезвие — как это сделать, описано в статье «Заточка охотничьих ножей».
5. Храните сухим и закрытым, в чехле, чтобы не повредить режущую кромку.

Гигиена при разделке — отдельная тема: после туши кабана или медведя нож и перчатки обрабатывают с учётом риска трихинеллёза, а мясо сдают на ветеринарную экспертизу.

Когда складной нож считается холодным оружием

Закон «Об оружии» называет холодным оружием оружие, предназначенное для поражения цели мускульной силой человека при непосредственном контакте. Складной нож становится оружием не из-за того, что он складной, а из-за его параметров и признаков. Ориентиры из стандартов — но окончательный вывод по конкретному изделию делают только криминалистические испытания.

Практические выводы:

• Складной нож с клинком до 90 мм без «боевых» форм обычно относят к разделочным, но решает не одна длина — совокупность признаков и заключение испытаний.
• Охотничий нож (ГОСТ Р 51500-99) приобретают только по разрешению Росгвардии на хранение и ношение охотничьего оружия; регистрирует его магазин при продаже, а на охоте его носят по правилам оборота оружия. Подробно — в статье
  .
• Статья 6 закона «Об оружии» запрещает ножи, клинки которых автоматически извлекаются из рукояти кнопкой или рычагом, либо выпадают под собственным весом или резким движением и фиксируются, если длина клинка больше 90 мм. Такие ножи не продают как гражданское оружие.
• Сохраняйте вкладыш или сертификат, который шёл с ножом: он показывает, к какой категории нож отнесён.

Мы не даём советов, как «обойти» эти нормы: если не уверены в статусе ножа, не носите его вне охоты и обратитесь за консультацией в Росгвардию либо к юристу. Редакции стандартов проверяйте на актуальность в официальном фонде документов.

Складные охотничьи ножи СССР: что с ними делать

Старые складные ножи, выпущенные в СССР, часто всё ещё в строю. К ним действует тот же подход: статус зависит от конструкции и от того, к какой категории нож отнесён при испытаниях, а не от года выпуска или надписи «охотничий». На старом ноже документов может не быть; если нож используют только как разделочный, а длина клинка и признаки не вызывают сомнений, обычно хватает здравого смысла, а в спорных случаях — экспертизы. Об этих ножах отдельный материал:
.

Как выбрать складной нож для охоты

• Длина клинка с учётом правового статуса: сверяйтесь с вкладышем и ориентирами стандартов выше.
• Замок, который открывается и закрывается в перчатках; у нескольких видов замков управление скрыто — попробуйте на месте.
• Рукоять с нескользкой накладкой и без острых краёв; пальцы не должны съезжать на клинок.
• Сталь, которая держит заточку и не боится влаги; нержавеющая проще в уходе, углеродистая точится легче, но требует вытирания.
• Вкладыш или сертификат с данными испытаний — особенно если нужен нож, который вы собираетесь носить регулярно.

Сроки охоты, нормы добычи и разрешённые орудия меняются: перед выездом проверьте действующий указ своего региона и Правила охоты.