Шкурка куницы: как снять, расправить на правилке и обработать

Шкурка куницы по стандарту снимается трубкой — с одним разрезом по огузку, с сохранением меха головы, лап и хвоста. Потом её очищают от жира и мяса, оправляют на правилке мехом наружу и сушат в прохладном проветриваемом месте. Самое важное для качества — полноценный зимний мех: куницу берут в сезон, когда линька уже закончилась. Ниже — чем лесная куница отличается от каменной, как снять шкуру с куницы, какая нужна правилка и как делается выделка шкур куницы в домашних условиях.

Общую последовательность работ у пушных зверей мы описали на примере соболя в статье «Шкурка соболя»; здесь — только то, что специфично для куницы. Самого зверя описывает материал «Куница», добычу — «Охота на куницу».

Шкура куницы: лесная и каменная

В России добывают два вида: лесную куницу (в стандарте — «мягкая») и каменную («горская»). Мех у них разный, и это важно при оценке шкурки.

Лесная куница исторически считалась более ценной: её относили к «красной пушнине». Каменную добывают меньше — её мех грубее. Кидус (помесь куницы с соболем, Урал и Западная Сибирь) и харза (Дальний Восток) в стандарте стоят рядом с куницей, но это отдельные виды.

Когда у куницы полноценный мех

Куница линяет дважды в год — весной и осенью. Зимний мех длиннее, мягче и шелковистее летнего: летний короче и жёстче, подпушь редкая. Поэтому шкурку куницы берут в зимний сезон, когда мех созрел.

Федеральное окно добычи лесной и каменной куницы — с 15 октября по 28 (29) февраля, сезон не короче 120 дней; даты в регионе см. в статье
и в документе региона. Но календарное открытие не означает, что мех уже полноценный. Ориентиры по открытым источникам:

Как по регионам: сроки линьки и созревания меха зависят от широты и погоды года, поэтому на юге, в средней полосе и в Сибири они сдвинуты, а общего календаря у них нет. Ориентируйтесь не на дату, а на состояние меха: у зрелой шкурки пух густой, а кожа светлая, без синевы.

Как снять шкуру с куницы

Стандарт требует снимать шкурку куницы трубкой с разрезом по огузку и сохранять мех головы (с носом и ушами), лап (с когтями) и хвоста. В охотничьей речи такую съёмку часто называют «чулком»; от съёмки пластом (разрезом по брюху) стандарт предостерегает — такая шкурка нестандартна.

1. Повесьте тушку за задние лапы или уложите на чистую поверхность. Работайте в перчатках.
2. Сделайте круговые надрезы выше когтей на задних лапах и разрез по задней стороне лап к огузку.
3. Отделите кожу от задних лап и осторожно срастите её к огузку; хвост освободите от костей — освободите от костей, не разрывая кожу.
4. Стягивайте шкурку трубкой к голове, помогая кулаком, нож — только для плотных мест.
5. Передние лапы освободите круговыми надрезами у когтей; около головы аккуратно подрежьте уши, глаза и губы.

Стандарт перечисляет, что нужно убрать со шкурки: жир, грязь и кровь, прирези мышечной ткани и сухожилия, хрящи из ушей, кости из лап и хвоста. Недостача частей — голова, хвост, лапы — считается пороком.

Чем удобно резать, мы разбирали в статье «Нож для разделки дичи»: для куницы достаточно небольшого ножа с коротким клинком и острых ножниц для ушей и губ.

Правилка для куницы: как оправить шкурку

Шкурку куницы оправляют в длину мехом наружу на правилке. Стандарт различает правилки для горской и мягкой куницы: для лесной нужна форма «б», для каменной — «а»; чертежи есть в самом стандарте. Для дома подойдёт клиновидная правилка из гладкой доски по длине шкурки: она должна быть без заноз и сучков, а подобрана так, чтобы шкурка сидела без складок и перекосов.

• Сначала шкурку надевают на правилку мездрой наружу, чтобы обезжирить и подсушить (так проще убрать жир).
• Когда мездра подвяла, шкурку выворачивают мехом наружу и надевают снова — стандарт принимает именно такую форму.
• Лапы и хвост расправьте ровно, без перекручивания.
• Выворачивать шкурку нужно вовремя: пересохшую мездру не вывернешь без трещин.

Обезжиривание и сушка шкурки куницы

Куница не такая жирная, как бобёр, но остатки жира и мяса на мездре всё равно окисляются при хранении и портят мех. Стандарт требует шкурку, обезжиренную и очищенную от грязи и крови; недостаточно обезжиренные, непросушенные и парные шкурки уценяются.

• Скоблите мездру тупой стороной ножа или скребком от головы к хвосту, без нажима: срезанные корни волос — «рябая» шкурка.
• Сушите в прохладном проветриваемом помещении или под навесом, но не у печи, костра, на солнце и не на морозе; набивать шкурку соломой нельзя.
• Комовая сушка (шкурка не расправлена и высохла комом) — порок, который стандарт относит к самым тяжёлым.
• Хранят сухие шкурки в сухом проветриваемом помещении, защищая от моли и кожееда.

Шкурка на правилке сохнет быстро: для соболя по пособию хватает около восьми часов при комнатной температуре, у куницы время близкое, но зависит от толщины шкурки и влажности, поэтому проверяйте мездру на ощупь.

Выделка шкур куницы в домашних условиях

Выделка делается по тому же порядку, что и у других тонкокожих пушных зверей: отмока и мездрение, мягкое обезжиривание, слабое пикелевание (раствор пищевой соли с органической кислотой), дубление квасцами или растительными дубителями, жирование и разминка. Режимы и концентрации — в статье «Выделка шкур в домашних условиях»; по общему правилу для тонкой дермы растворы берут слабее, без нагрева.

Меры безопасности: резиновые перчатки и очки, помещение с проветриванием, эмалированная или пластиковая посуда без сколов, кислота — всегда в воду, а не наоборот, растворы — подальше от детей и животных. Домашняя выделка небольшой шкурки куницы — задача посильная, но мех у куницы деликатный: перегретая или пересоленная шкурка теряет блеск.

Сорта и пороки шкурки куницы

Пороки, которые видны сразу:

• разрывы (малые — до 5 см, дальше — тяжелее);
• дыры и вытертые места;
• плешины (прелины);
• линька — поредение и битость волоса;
• недостача хвоста, головы, лап;
• неправильная первичная обработка — недостаточное обезжиривание, непросушенность, комовая сушка.

Шкурки, снятые пластом или кожевой тканью наружу, стандарт считает нестандартными. Цены мы не называем: порядок сдачи и оценка — у заготовителя.

Хранение шкурки куницы после сушки

Сухую шкурку снимают с правилки, когда мездра стала сухой на ощупь и не прогибается, а мех не слипается. Дальше важно не испортить уже сделанное: стандарт требует хранить шкурки в сухом проветриваемом помещении, а шкурки, повреждённые молью и кожеедом, прелые и горелые, оценивает только по соглашению сторон.

• Не кладите шкурки в закрытый полиэтилен: в нём мездра прелеет.
• Не складывайте их стопкой комом — мех сомнётся и свалится.
• Следите за мышами и молью: проверяйте шкурки раз в месяц, раскладывая на сухой чистой полке.
• Не оставляйте рядом с печью и батареей — мездра пересохнет и потрескается.

Если собираетесь сдавать шкурки, уточните у заготовителя, как их нужно упаковать: стандарт на упаковку и маркировку отдельный, и требования у разных заготовителей могут отличаться.

Сроки охоты, нормы добычи и разрешённые орудия меняются: перед выездом проверьте действующий указ своего региона и Правила охоты.