Чем питается заяц, зависит от сезона: весной и летом он ест зелёные части трав, осенью переходит на мелкие веточки кустарников, зимой — на побеги, почки и кору деревьев. Заяц-беляк в лесу кормится в основном ивой и осиной, заяц-русак в поле — озимыми, семенами и остатками трав, а кору берёт, когда выпадает глубокий снег. Ниже — корм по месяцам для обоих видов, что зайцы грызут в садах и как знание кормов помогает найти зверя.
Чем питается заяц в лесу и в поле летом
Летом зайцам хватает корма везде: трава, листья, молодые побеги. Заяц-беляк, по справочнику «Млекопитающие фауны России», ест зелёные части растений, предпочитая клевер, одуванчик, таволгу, осоки и злаки. На полях он кормится овсом и клевером, в северо-западных районах — побегами и ягодами черники; изредка ест хвощи, грибы и «оленью трюфель».
Русак летом кормится по-другому. Он поедает травы — одуванчик, клевер, люцерну, молодые побеги и листья деревьев и кустарников; иногда выкапывает корни, а в конце лета ест семена. Среди культурных растений в его рационе подсолнечник, гречиха, зерновые. Английский справочник о европейском зайце добавляет сою, клевер, мак-самосейку, травы и злаки.
| Корм | Заяц-беляк | Заяц-русак |
|---|---|---|
| Травянистые | Клевер, одуванчик, таволга, осоки, злаки | Одуванчик, клевер, люцерна |
| Культурные растения | Овёс и клевер на полях | Подсолнечник, гречиха, зерновые |
| Ягоды, побеги, листья | Побеги и ягоды черники (северо-запад); молодые побеги | Молодые побеги и листья деревьев и кустарников |
| Прочее | Хвощи, грибы, «оленья трюфель» | Корни, в конце лета — семена |
Чем питается заяц беляк зимой
Осенью, когда трава высыхает, беляк начинает есть мелкие веточки кустарников, а с установлением зимы переходит на побеги и кору деревьев. Основные корма — ивы и осина почти повсеместно. Берёзу и лиственницу зайцы едят менее охотно, но на севере и востоке они важны; на юге ареала кормятся дубом, клёном и лещиной. Во многих районах значение имеют также рябина, черёмуха, ольха, можжевельник и шиповник.
Там, где удаётся, беляк выкапывает из-под снега травы и ягоды. У жилья он ест сено в стогах, а в горах Дальнего Востока раскапывает шишки кедрового стланика. Кроме того, круглый год заяц грызёт землю и мелкие камешки, ходит на солонцы, грызёт кости и сброшенные лосями рога — так он добирает минералы. Об этом мы писали и в статье «Заяц зимой».
Английский справочник о горном зайце (так называют беляка в Европе) добавляет: когда снег закрывает корм, зайцы едят кору, мох, лишайники и веточки, а в лесу — листья и древесину ивы, ясеня, берёзы, тополя и можжевельника.
Чем питается заяц русак зимой
Зимой русак остаётся в поле, пока может. Он питается семенами, сухой травой, озимыми посевами и остатками культур, выкапывая их из-под снега. Когда снег становится глубоким, переходит на побеги и кору древесных растений: предпочитает клён, дуб, лещину, ракитник, яблоню и грушу, а осину и иву ест реже, чем беляк.
Английский справочник добавляет: осенью и зимой основа рациона европейского зайца — озимая пшеница, а также сахарная свёкла и морковь; зимой в рацион входят древесные части кустарников и молодых плодовых деревьев. Русак тяготеет к жилью, особенно в многоснежные зимы, и охотно кормится у стогов и в садах.
| Корм | Заяц-беляк | Заяц-русак |
|---|---|---|
| Главное | Побеги и кора ивы и осины | Озимые, семена, сухая трава из-под снега |
| При глубоком снеге | Берёза, лиственница, рябина, черёмуха, ольха, можжевельник, шиповник | Побеги и кора клёна, дуба, лещины, ракитника |
| Плодовые | Редко упоминаются | Яблоня, груша |
| Стога, сено | Сено в стогах | Стога, огороды, остатки культур |
| Минералы | Кости, рога лося, солонцы | В источниках не описано |
Чем питается дикий заяц в природе по месяцам
Корм зайца сменяется вместе с сезоном, и по календарю его проще представить так. Это ориентир для средней полосы; в северных и южных регионах сроки сдвигаются.
| Период | Основной корм | Где зверя искать |
|---|---|---|
| Апрель — июнь | Молодая трава, клевер, овёс | Луга, поля, опушки |
| Июль — август | Травы, листья, семена, злаки на полях | Поля и луга у леса |
| Сентябрь — октябрь | Сохнущая трава, мелкие ветки кустарников | Опушки, кустарники, озимые |
| Ноябрь — декабрь | Побеги и кора, озимые (русак) | Заросли ивы и осины, поля |
| Январь — февраль | Кора, побеги, сено из стогов | Стога, сады, окраины деревень |
Таблица составлена нами по описаниям кормов в справочных источниках, а не по измерениям: в природе сроки смещаются вслед за погодой и снегом.
Чем питается лесной заяц на севере, на юге и в горах
Рацион зайца зависит от того, что растёт вокруг. По описанию беляка, на северо-западе он кормится черникой, на юге ареала — дубом, клёном и лещиной, в горах Дальнего Востока раскапывает шишки кедрового стланика. В тундре зайцы кормятся на открытых участках с кустарниками и на морских побережьях; летом в тундре, спасаясь от гнуса, они выходят кормиться днём, а не в сумерках.
Русак, в отличие от беляка, привязан к открытому ландшафту: полям, лугам, опушкам, балкам и пойменным угодьям. В горах он поднимается летом до 1,5–2 тыс. м и спускается зимой. Рядом с жильём ему доступны корма, которых нет в лесу, — стога, огороды и сады. Поэтому в разных регионах заячий «стол» заметно различается, и универсального меню, одинакового для всей России, не существует.
Чем питаются детёныши зайца
Зайчат сначала выкармливает самка молоком, затем они переходят на растительный корм. Сроков этого перехода в доступных нам справочниках мы не нашли, поэтому не приводим дней и недель и не делаем выводов о том, чем именно зайчат кормить: диких зверей лучше не трогать.
Вред садам: что грызут зайцы и как защитить деревья
Зайцы вредят озимым посевам, плодовым садам и питомникам. Русак, по справочнику, за одну ночь может обгрызть 10–15 плодовых деревьев — но эта цифра приведена без ссылки на исследование, поэтому её стоит понимать как иллюстрацию размаха. Английский справочник поясняет механизм: зайцы счищают кору с веток, чтобы получить доступ к проводящим тканям с растворимыми углеводами; в зиму они едят древесину молодых плодовых деревьев.
Больше всего страдают молодые саженцы, особенно яблони и груши. Профессиональные издания для садоводов советуют:
- обмотать стволы укрывным материалом (спанбонд, лутрасил) на высоту не менее 1,5 м;
- поставить вокруг ствола мелкоячеистую сетку или разрезанные вдоль пластиковые бутылки;
- использовать отпугиватели — шуршащие пакеты, яркую ткань, жестяные банки на проволоке;
- защиту готовить заранее, в поздней осени или в начале зимы.
Заметим, что эти рекомендации взяты из публицистического издания и не проверялись в опытах; научных испытаний каждого способа мы не нашли. Если ствол оказался окольцован, дерево может погибнуть — тогда обращайтесь к специалисту-садоводу. Что делать и как защищаться — решает владелец сада; отстрел зайца в саду регулируется законом об охоте и правилами охоты, а не бытовыми соображениями.
Где искать зайца по кормовым местам
Знание кормов помогает охотнику, потому что заяц днём лежит, а ночью выходит кормиться, и между лёжкой и кормом проходит одним и тем же маршрутом. Справочник по беляку перечисляет места кормёжки: луга с молодой травой, поля овса и клевера, долины рек с ивняками, берёзовые рощи, заросли тростника, опушки, поляны и гари, солонцы, стога сена и окрестности жилья.
| Место | Какого зайца ждать | Признак присутствия |
|---|---|---|
| Ивняки и осинники в пойме | Беляк | Обгрызенные ветви и кора, помёт |
| Озимые поля у леса | Русак | Выкопанные из-под снега копанки, цепочки следов |
| Стога и окраины деревень | Русак, зимой и беляк | Тропы к стогам, вытоптанный снег, помёт |
| Сады и питомники | Русак | Погрызы коры на стволах молодых деревьев |
| Опушки, поляны, гари | Беляк | Набродные следы, жировки |
Погрызы, помёт и жировочные следы мы разбирали в статьях «Следы зайца» и «Следы жизнедеятельности животных». Как пользоваться этим на охоте — в статьях «Охота на зайца», «Охота на зайца осенью» и «Охота на зайца с подхода». Различия видов — в статьях «Заяц-беляк» и «Заяц-русак».
Сроки охоты на зайца — с 15 сентября по 28 (29) февраля. Продлить сроки, указанные в Правилах, регион не вправе (п. 16); конкретные даты — по документу высшего должностного лица региона.
Вопросы и ответы
Чем питается заяц?
Чем питается заяц в лесу?
Чем питается заяц беляк зимой?
Чем питается заяц русак зимой?
Чем питается заяц летом?
Чем питаются детёныши зайца?
Чем питается дикий заяц в природе помимо трав и коры?
Источники
Сроки охоты, нормы добычи и разрешённые орудия меняются: перед выездом проверьте действующий указ своего региона и Правила охоты.



